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膠體磨與高剪切乳化機都屬于高速離心式乳化設備,但膠體磨與高剪切乳化機的區(qū)別在于其結構和工作原理都不同,而且使用環(huán)境也有所不同。
膠體磨一般包括支座、電動機、磨體三部分組成,磨體有進料口(料斗),出料口(物料循環(huán)管),處理物料的核心是磨片,物料通過自身的重量或外部壓力,由料斗進入設備內部,是靠動磨片與靜磨片相互作用,對物料進行加工處理,最終達到得到更加細微的產品。它對物料的適應能力比較強,對于一些流動性較好的,或者具有一定粘度的,大顆粒的物料,甚至是一些軟性固體物料都可以使用,整體移動也較為方便。
高剪切乳化機主要由電動機、定位桿、剪切頭三部分組成,與膠體磨類似,高剪切乳化機處理物料的核心部件同樣是一對定、轉子(稱為剪切頭),但結構樣式不同,其剪切齒非常鋒利,在高速旋轉時,會有一定的吸力將被加工物料吸到剪切頭的核心部分。高剪切乳化機必須要與容器配合使用,而且容器內的液體水位必須要沒過剪切頭,否則會損壞剪切頭。對于物料要求必須是流體物料,且粘度不宜過大。設備常常固定在罐體的頂部或底部(釜底乳化機),或固定在移動的升降機上(移動式乳化機)。